پیش زمینه عدس از زمان سفالگری بخشی از رژیم غذایی انسان بوده است. در دوران نوسنگی، عدس یکی از اولین محصولات زراعی است که اهلی شده. شواهد باستان شناسی نشان می دهد عدس در خاور نزدیک 9500 تا 13000 سال پیش مصرف میشده. رنگ های عدس از زرد ، قرمز، نارنجی ، سبز، قهوه ای
آخرین دیدگاهها