تولیدات کشاورزی ایران در سطح جهانی یکی از تولیدکنندگان قابل توجه محصولات کشاورزی است. در میان بیست تولیدکننده برتر در طیف وسیعی از کالاها، از جمله گندم (یازدهم)، سبزیجات (ششم)، مرغ (هفتم)، خرما (دومین) و سیب زمینی (یازدهم) نقش موثری ایفا میکرد. به طور کلی با استثنا چند مورد، تولید محصولات کشاورزی ایران از اواخر
پیش زمینه عدس از زمان سفالگری بخشی از رژیم غذایی انسان بوده است. در دوران نوسنگی، عدس یکی از اولین محصولات زراعی است که اهلی شده. شواهد باستان شناسی نشان می دهد عدس در خاور نزدیک 9500 تا 13000 سال پیش مصرف میشده. رنگ های عدس از زرد ، قرمز، نارنجی ، سبز، قهوه ای
آخرین دیدگاهها